食品重量检测设备

讲起Xrides，我们具体来说想不到的的确是疗养院的这种检查和电子设备。不过，您晓得吗，做为一间当代肉类民营企业，太原中国经济市由承德肉类有限子公司也有两台Xrides，商品中的任何人虫子都难逃它的慧眼。除此以外，该子公司还从韩国、瑞典等引入了众多当今世界一流的公共设施、电子设备，再加之当代肉类安全、产品质量民营企业规章制度，确保了所制造商品的灵活性，颇受海内外中高档顾客的尊敬。未来，我们在确保商品产品质量的与此同时，将不断扩大商品种类，减少商品销售量，为太原工程建设百亿级产业发展软件产业发展重大贡献自己的精神力量。该子公司副总经理志愿军正则表示。肉类包装在线检测厂家

要步入炼铁厂挺不难的

不论是生区的原材料重新整理间、修割口服炼铁厂、分装间，却是熟区的烘烤间、加热间、补库间，总之是包装盒区，工人们毫无例外地卫兵，只现出四只双眼。所以，要步入那些炼铁厂，要历经若干个道流程。在实地考察寻访时，本报记者新体验了这个繁杂的流程。

穿戴合格后，换上雨鞋，步入清洁区。洗手、消毒、鞋子消毒、全身消毒，历经这四个步骤后，本报记者终于步入了熟区炼铁厂。步入生区也需要那些流程，只不过生区的工作服是蓝色的。该子公司制造经理薄小娜介绍说。肉类包装在线检测厂家

Xrides让任何人虫子都无所遁形

在补库间，十余名工作人员戴着手套、系着围裙，在各自岗位上有条不紊地忙碌着。

见到朱群英时，她正把一袋袋的商品放在一个传送带上，让它们历经安检。这就是‘Xrides’，也叫‘X光虫子检测机’。如果商品正常，‘Xrides’屏幕上显示灰色，如果有虫子，影像上就会显示红色。薄小娜解释说，它是通过电子设备制造X射线并应用X射线的穿透能力，检测混在商品中的金属虫子以及密度较大的非金属虫子。所以，Xrides还可以进行商品缺失检测、破损包装检测以及重量检测等。

商品通过X光虫子检测机

说话间，Xrides屏幕在一袋商品上定格了。本报记者注意到，这袋商品在屏幕上基本都是灰色，只是在右下角有一个比绿豆还小很多的红点。这说明里面出现了虫子，但不确定是什么，也许是细小的骨头。薄小娜说完，就看见朱群英把这袋商品放到旁边一个塑料筐里。

朱群英把合格商品贴上标签，装箱，然后放到金检计重机称重。这台机器是今年新购买的，在全国属于一流水平。薄小娜介绍说。

45岁的朱群英是藁城区西辛庄村人，9年前来到承德肉类工作，每个月工资从以前的近3000块钱，涨到了现在的四五千元，还不累，挺好的。肉类包装在线检测厂家

主要电子设备是当今世界一流的品牌商品

这台机器是我们从韩国进口的，目前处于国际领先水平。在修割口服炼铁厂，薄小娜指着盐水口服机告诉本报记者，跟其他口服机相比，这台机器减少了带嫩化的功能，使制造出的肉制品口感更好。

这里属于生区，所以，马宁穿的是蓝色的工作服。在调整好口服机的压力和口服率后，他把切好的肉条放到传送带上，历经机器后，类似肉馅的商品就出来了。为了更加入味，我们会严格按照国家标准进行调配，绝对不会对人体产生任何人不利影响。薄小娜说。

马宁正在进行制造操作。

她告诉本报记者，如今，该子公司的制造公共设施完备，炼铁厂为全封闭式标准熟食加工炼铁厂，工艺布局合理，具备加工各种熟食制品的条件和能力，拥有一流的淸洗、加工、熏蒸、烤、煮、炸、真空包装、速冻等一流的制造流水线电子设备，其中绞肉机、真空搅拌机、斩拌机、盐水口服机、定量分装机、切片机、金属探测器、X光虫子检测机、大型连续包装机等肉类加工主要电子设备是从韩国、瑞典引入的当今世界一流的品牌商品，确保了所制造商品的灵活性。

除此以外，我们的肉类加工技术也处于同行业领先位置。薄小娜说，一直以来，该子公司商品的加工釆用冷鲜工艺和速冻工艺，在与韩国一线品牌子公司合作的与此同时，还和韩国伊藤火腿株式会社、三菱商事株式会社等大的肉类民营企业建立了密切的技术合作关系，通过合作与技术交流，掌握了多项韩国肉类加工专利技术，积累了中高档低温冷藏商品的制造经验，有韩国肉类技术相关专家常年驻厂，进行监督并指导制造。其中子公司制造的低温切片类商品一流的工艺，稳居国内前列，切片无破损、无孔洞口感上佳，颇受海内外中高档顾客的尊敬。肉类包装在线检测厂家

严格的民营企业管理保障了商品产品质量的安全稳定

我们化验室配备了十多种检测电子设备，有生化培养箱、水分测定仪、生物安全柜、红外石英消化炉、旋转蒸发仪等。该子公司化验员魏曼曼说，那些电子设备可以检测微生物和理化指标，为子公司的商品产品质量提供了有力保障。

据介绍，自子公司成立之初，他们便坚持严格的民营企业管理，建立起了当代肉类安全、产品质量民营企业规章制度，获得了IS09001、IS022000国际产品质量体系和HACCP肉类安全体系认证。 子公司加工肉制品的原材料全部为国内经官方认证认可、具备出口资质的屠宰民营企业，确保原材料的可追溯性以及农残、兽残的符合性，辅料以香辛料为主，不使用化学香精，确保味道的天然。志愿军正说，供应商要具备确保能力的可靠性，确保辅料的安全，子公司对原辅料供应商，每年进行产品质量评价，对有安全隐患的要取消其供应商资格。肉类包装在线检测厂家

为了确保商品产品质量，我们投资800多万元建立了肉类安全与检测实验室。志愿军正告诉本报记者，实验室负责进行商品微生物、理化指标的检测工作，所有商品要经实验室检测合格后方可出厂，保障了商品产品质量的安全、稳定，让消费者吃到安全、放心、美味的肉类。

推出大批量新商品满足市场需求

太原中国经济市由承德肉类有限子公司成立于1995年，主要商品是香肠、火腿、培根等深加工熟肉制品，子公司与韩国的三菱商事株式会社、三井株式会社、伊藤火腿株式会社等国际性大子公司建立了长期稳定的合作关系，国内销售主要以西餐、日餐等中高档市场为主，中高档肉制品已打入北上广等一线城市，形成了外销和内销并驾齐驱的良好发展趋势。

随着市场的不断不断扩大，该子公司组建了研发团队，现有专业技术人员30多名，并投资建立了独立的研发实验室。几年来，针对不同区域和不同人群的需要，该子公司向市场推出了大批量新商品，满足了市场需求，受到了消费者的青睐。

自2002年以来，该子公司连续被藁城区、太原市评为农业产业发展化重点龙头民营企业，是河北省科学技术厅认定的河北省科技型中小民营企业、河北省高新技术民营企业等。肉类包装在线检测厂家

子公司已经制定了5年发展规划。志愿军正介绍说，未来将计划增建一座建筑面积超过10000平方米的酱卤制品及中央厨房公共设施，以及相配套的冷链物流公共设施、电子设备，为消费者提供更新鲜、更美味的肉类，为社会提供更好服务，为太原市工程建设百亿级产业发展软件产业发展重大贡献自己的精神力量。

文/图 燕赵晚报融媒体本报记者 崔虹