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专业课程大背景：

2019年06月21日与包装袋饮水息息相关的三项食品质量行业国际标准—《食品质量行业国际标准 食用纯天然纯净水》（GB 8537-2018）和《食品质量行业国际标准 包装袋饮水制造环境卫生规范化》（GB 19304-2018）将要实行。

GB 8537-2018中修正了细菌限量版，GB 19304-2018中也明文规定只以公用供水为水源地的还应具有弯果假放线菌的制样，我省新一代饮水国际标准《食品质量行业国际标准 包装袋饮水》（GB 19298-2014）明文规定每 250mL 池水中弯果假放线菌严禁验出，因此明确要求交货前对每批号半成品展开弯果假放线菌检验。假如验出，则为不符合明确要求商品，假如停售和暂停商品销售。于民营企业来说，弯果假放线菌对包装袋饮水供货商的制造、经营方式有关键的负面影响。

为了使民营企业制造、管理、检验人员正确理解领会、贯彻实行新一代行业国际标准，规范化检验人员的细菌学检验工作，提高细菌学制样并保证检验质量，谱尼测试集团特举办2018 新版包装袋饮水制造环境卫生规范化和细菌检验检验技术专题培训班，展开专业的国际标准解读和技术指导，提升学员的职业技能水平。

专业课程受益：

• 掌握包装袋饮水制造环境卫生规范化的明确要求及车间环境、设施、设备控制；ccd全自动标签检测机

• 了解包装袋饮水制造民营企业风险控制点；

• 掌握包装袋饮水制造过程细菌控制技术；

• 了解水质检验实验室所需的试剂、设备设施的介绍和实验室的管理明确要求；

• 了解新版国际标准细菌指标部分的变化及明确要求；

• 掌握水质细菌检验的基本方法；

• 掌握大肠菌群计数常用的三种方法（平板法、 MPN 法、滤膜法）；

• 掌握弯果假放线菌的检验方法及确证性试验的操作及现场观察。

授课对象：

• 各级检验机构及包装袋饮水制造民营企业从事细菌学检验的技术人员；

• 包装袋饮水制造民营企业的质管人员；

• 其他相关行业意向本次学习班的机构及个人等。

专业课程大纲：

• GB 19304-2018 包装袋饮水制造环境卫生规范化重点内容解读及风险控制；

• GB 8537-2018 关于细菌指标部分变化的讲解；

• GB 8538-2016 食用纯天然纯净水细菌部分检验方法讲解；

• 水质检验实验室所需的试剂、设备设施的介绍和实验室的管理明确要求；

• 大肠菌群常用三种方法（平板法、 MPN 法、滤膜法）的讲解比较及操作演示；

• 弯果假放线菌检验方法、确证性试验、结果观察等的讲解及操作演示。