肉类碰触金属材料，是指用作肉类的包装袋金属材料、罐子、消毒剂、消毒剂和用作肉类生产经营的辅助工具、设备。再者，肉类碰触金属材料用作包装袋肉类，可避免肉类因受到水蒸气、强光、细菌等影响而霉变;另再者，由于与肉类间接地碰触，肉类碰触金属材料的成份可能间接地移往肉类中或与肉类成份发生化学变化，引起肉类商品品质下降或肉类安全可靠问题。因而，世界各国对于肉类碰触金属材料的安全可靠性都给与了十分重视，透过修法、建立安全可靠标准等措施，保证肉类碰触金属材料的环境卫生安全可靠。在在世界上绝大多数主要市场，包括美国，欧洲联盟(EU)，中国和日本，和美洲国家的所谓欧洲联盟都对肉类包装袋与肉类碰触的金属材料都展开了一定的法律法规市场监管。因而，肉类包装袋和适当的碰触金属材料要不合法进入重要的本土市场，透过专门针对肉类碰触金属材料检测则是几项基本上的明确要求。
因肉类包装袋中的物质时间长了会北迁到肉类中，变成间接地肉类添加剂，因而这些与肉类能够碰触到的金属材料的节能环保安全可靠情况间接地关乎普通用型户的饮食习惯安全可靠和身心健康。高质量的包装袋金属材料能使高质量的肉类得到妥为的留存，以次充好的包装袋金属材料会对肉类商品品质造成负面影响。因而，为了保证企业和顾客利益，要对肉类包装袋、肉类碰触金属材料展开严苛的检测。2017年10月19日实施的商品要合乎GB 4806.1-2016 肉类碰触金属材料及纺织品通用型安全可靠明确要求，GB 4806.1-2016IEC肉类碰触金属材料及纺织品基本上明确要求、限量版明确要求、合乎性原则、检测、上溯性商品信息适用于作各种类型肉类碰触金属材料及纺织品。饮料生产线在线称重检测机
止到为止，欧洲联盟牵涉的肉类碰触金属材料和纺织品的命令和法律法规总计已近六十两项。，欧洲联盟肉类碰触商品的适用于性的规范化性的明确要求架构法律法规是（EC） No /1935/2004，也是欧洲联盟各会员国都要严苛遵守的共同原则。法律法规有明确行业龙头相同金属材料有相同的明确要求，分别也有适当的法律法规和命令展开规范化，比如塑胶法律法规EU 10/2011、地板陶瓷器命令84/500/EEC和2005/31/EC。
欧洲国家除了欧洲联盟的通用型明确要求，有些欧洲联盟会员国还在这个基础上增加了一些额外的明确要求。比如美国U.S. FDA CRF 21 170-186，德国LFGB 30
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