12月23日，珠海市安全卫生协会正式发布了《肉类碰触用塑胶复合膜袋商品条码标记技术标准》《praziquantel塑胶器皿商品条码标记技术标准》三项团体国际标准，进一步规范了肉类纸袋及碰触金属材料的安全可靠性检验。肉类纸袋及碰触金属材料的安全可靠，一直是保证肉类安全可靠的关键组成部分。这一点儿在当下火爆的外卖经济上尤其显得关键。如何保证肉类纸袋安全可靠？做好金属材料检验非常关键。
肉类服装类型多样
你有观察过肉类的纸袋吗？
走进大型超市肉类区域，顾客目之所及之迪氏有纸袋存有。PT5716SB0式纸袋袋、包覆着食店和水果的污渍、各式各样苏打水、纸袋装的饮料……肉类纸袋已经与肉类相得益彰，早已是顾客现实生活中不可缺少的部分。但对肉类碰触金属材料，顾客又有了解多少呢？
12月18日，在天津市朝阳区沃尔玛大型超市乳纺织品区购买商品的顾客向本报记者说：对果汁的纸袋，感觉除了造型和织物，没有其他的区别。已经摆到包装袋上销售的商品，纸袋上应该不会有信用风险。纸袋上与否会存有信用风险，这一点儿顾客或许很难鉴别。此前，关于透明纸袋的果汁与否安全可靠就引起过各方的争议。
肉类碰触金属材料不仅仅是预纸袋肉类上的纸袋，各式各样袋装肉类间接呈现在顾客面前，有人会注意到肉类容器吗？此外，各式各样餐饮业的外卖纸袋也各具特色，纸袋、塑胶盒、纸袋是常见的外卖肉类碰触金属材料。真空压力整箱检验机
据《法制日报》报道，今年6月，宁波市慈溪市检察院就围绕互联网肉类安全可靠重点领域，办理了全国第一例互联网外卖肉类纸袋安全可靠行政慈善诉讼。协办法官介绍，在调查中发现，外卖店家存有使用无肉类安全可靠信息的塑胶袋、塑胶宝特瓶，未采用密闭可避免外卖人员间接碰触肉类的纸袋方式，可能存有肉类纸袋金属材料有毒有毒、物流配送过程肉类被污染等问题。
类型多样的肉类纸袋及碰触金属材料，在给顾客和店家提供了便利的同时，也还存有着一些安全可靠信用风险。
安全可靠信用风险囊括各环节
本报记者翻查相关资料了解到，早在2016年，原国家卫生计划委和原肉类药品监管局就正式发布了肉类碰触金属材料及纺织品的肉类安全可靠国家国际标准，包括了通用/基础国际标准、防腐剂和商品国际标准以及方法国际标准。
《肉类安全可靠国家国际标准肉类碰触金属材料及纺织品通用安全可靠要求》（GB 4806.1-2016）中明确，肉类碰触金属材料及纺织品是在正常使用条件下，各式各样已经或预期可能与肉类或者肉类防腐剂（以下简称肉类）碰触，或其成分可能转移到肉类中的金属材料和纺织品，包括肉类生产、加工、纸袋、运输、贮存、销售和使用过程中用于肉类的纸袋金属材料、容器、工具和设备，及可能间接或间接碰触肉类的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。真空压力整箱检验机
从定义中不难看出，肉类碰触金属材料不仅仅是最终呈现在顾客面前的纸袋终态，在肉类生产流通的各个环节也都有其身影。如此看来，肉类碰触金属材料及纺织品的安全可靠保证也需重视各个环节。
中国肉类和纸袋机械工业协会秘书长崔林接受本报记者采访时表示，肉类碰触金属材料涉及肉类生产、仓储、物流和消费的全过程，肉类生产过程中的仓储容器、输送管路、阀门、纸袋容器、器皿等与肉类碰触的金属材料都属于肉类碰触金属材料，当前我国肉类安全可靠国家国际标准肉类碰触金属材料的国际标准体系基本做到了全覆盖。规范的肉类企业生产的全过程和纸袋物都会达到国家的国际标准。需要注意的是一些小企业、小作坊以及家庭的很多传统制作方式和方法有待进一步检验确认与否有毒迁移物超标。如东北地区很多家庭用地坑铺塑胶薄膜的方式积酸菜，小作坊或者家庭用水泥池、廉价塑胶桶发酵泡菜或者进行其他酿造过程等等。
文|摄 本报实习本报记者 闫 利
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原标题：《肉类纸袋及碰触金属材料检验把控安全可靠门》
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